otrdiena, 2015. gada 21. aprīlis

(Galletas de limón) Citronu cepumi


Gardi un aromátiski cepumi ar pilnígi dabígu citronu garsu.

Vajadzígs:

- 90 g sviests (istabas temparatúras),
- 1 ola,
- 170 g cukurs,
- téjkarote vanilas cukura,
- 1 citrona sula+ rívéta mizina (uz smalkás ríves),
- 300 g milti,
- puse pacinas cepamais pulveris

Pagatavosana:

Sviestu sajauc ar cukuru un vanilas cukuru.Pievieno olu,citrona sulu un sarívéto citrona mizinu.Visu labi samaisa. Tad pievieno izsijátus miltus un cepamo pulveri. Visu kártígi samíca, uztaisa bumbu un ietin caursídígajá virtuves plévé. Liek uz stundu ledusskapí.
Kad masa palikusi auksta, to iznem un uzspiezot uz míklas ar rokas plaukstu,veido cepuminus. Sádi sanák tiesám nevainojami apalas formas cepumini.
Tá ká cepumini bús míksti,tad arí míkla ir salídzinosi míksta un ir jástrádá átri,pretéjá gadíjumá míkla sasils un mílu atkal náksies likt ledusskapí. Ja nu galígi nesanák, tad var vél pievienot miltus- rezultátá masa paliks cietáka.
Cepj 180 grádos 20  minútes, lídz citronu cepunmini iegúst viegli zeltainu nokrásu. 

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