Griku- brokolu bumbinas

Griku-brokolu bumbinas

Kad vietéjiem saku- griki- visi iepes acis un brínás- kas tas táds? Vieni atlaujas nogarsot, bet lieláká dala par labu atzíst tikai savu, Vidusjúras piekrastei raksturígo édienu. Toties man ikreiz ir svétki, kad rokás nonák griku paka.
Sís ir vienkársi pagatavojamas un loti gardas bumbinas, kuras var gan cept ellá, gan grillét krásní.  Man tapa otrs variants,

Liesais variants:

- 100 g griki,
- 1 galva brokolu,
- 2-3 ansovi olívellá
- 20 g parmesána (rívéts),
- buljona kubins (ja vélas)
-sáls,pipari péc garsas

Pagatavosana:

Novára grikus buljoná. Atseviski novára arí brokolus. Ansovus nomazgá, nosusina un loti síki sagriez. Brokolus nokás un sastampá, un sajauc ar grikiem. Pievieno sagrieztos ansovus,sáli,piparus. Vel bumbinas, liek cepamtrauká, párkaisa ar parmezánu. Cep sakarsétá cepeskrásní apméram 220 grádus, kamér siers paliek smuki brúns. Man loti labi garsoja ar tomátu sulu.

Mazliet treknáks variants:

- 100 g griki,
- 1 brokola galva,
- 2-3 ansovi ellá,
- parmezáns (cik sirds vélas),
- buljona kubins,
- ola,
- rívmaize (2-3 édamkarotes),
- ella cepsanai

Pagatavosana:

Viss tápat ká liesajá variantá, tikai bumbinám klát nák ola un rívmaize. Cep ká frí kartupelus vai panná ká kotletítes.

Labu apetíti, draugi!