Sirsnincepumi

Bérníbá mana vecmámina, kas pa savas mammas líniju bija pa pusei váciete, dazreiz médza cept cepumus, kurus vina sauca par komm morgen wieder (rítá nác atkal ). Vél vina sos gardumus sauca par krépém, lai arí ar pankúkám tiem nebija nekáda sakara. Nav vairs gan kam paprasít recepti un ceríbá atarst vecmáminas cepumu recepti, izmekléjos sociálajá tímeklí krustu skérsu, tacu komm morgen wieder vecmáminas cepumu variantá neatradu. Man gan ir aizdoma, ka músu gimenes "krépes" varétu bút kaut kas loti lídzígs zagarinu cepumiem.

Gribéjás man arí pagatavot komm morgen wieder savu variantu. Rezultátá sanáca sirsnincepumi. Par godu Valentíndienai :)

25 palielám  sirsninám bija nepieciesams:

- 2 olas,

- 200 g cukurs,

- 200 g bezpiedevu jogurts,

- 550 g kviesu milti,

- puse téjkatotes soda,

- téjkarote vanilas cukura,

- ella cepsanai,

- púdercukurs párkaisísanai

Pagatavosana:

Blodá iesit olas, liek cukuru, vanilas cukuru un saputo. Tad liek klát jogurtu un beigás miltus, kas sajaukti ar sodu.

Ar rokám samíca míklu. Ja líp pie rokám, iejauc vél miltus.

Kad míkla samícíta, to izrullé un sagriez 4 cm platás strémelés. Slípi griez arí izrullétás garás strémeles, rezultátá sanák tádi ká rombini. Ar nazi iegriez katrá rombiná un caur izveidojusos cauruminu izver romba vienu galu, ko turpat ar rokám pie míklas piestiprina.

Uzkarsé ellu un cepj no abám pusém zeltainus.

Kad gatavs, iznem ar putu karoti un párkaisa ar púdercukuru.

Pédéjo reizi "zagarinu" veida cepumus édu tálá bérníbá. Cik atceros, tie bija garenas formas, loti míksti un nedaudz pufígi- nu tik gardi, ka pasi kusa muté. Mani sirsnígie cepumini sanáca pacieti, ká svaigas barankas. Cepumi ideáli iet kopá ar "Nutellu". 

Garsígi. Un loti sirsnígi :)