ceturtdiena, 2012. gada 12. jūlijs

Krásní gratinéti bumbieri ar gorgonzolu un endíviju


Vél viens itálu gardums. 
Un, lai arí cik dívaini neizklausítos, debeskígi labi garso kopá ar grikiem.

4 personán nepieciesams:

- 4 endívijas (cigorini),
- 8 skéles váríta skinka,
- 2 lieli bumbieri,
- 250 ml piens,
- 100 g gorgonzolas,
- sáls,
- pipari,
- 2 téjkarotes kukurúzas cietes

Pagatavosana:

Kastrolí vára pienu, pievieno kukurúzas cieti, maisa. Tad pievieno gorgonzolas sieru un nepártraukti maisa, lídz siers pilníbá izskíst. Sáls, pipari  péc garsas .

Nem vai nu vienu lielu vai 4 nelielus cepamtraucinus ar augstám malám. Ielej gorgonzolas mérci un kárto tajá lapu pa lapasi endívijas, gareniski sagriezto bumbieri un skinki.

Cepj sakasrétá cepeskrásni 180 grados 30- 35 minutes.

Fa- vo-lo- so!!

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