Karstmaizítes ar gorgonzolu un valriekstiem

Loti gardas karstmaizítes, kas liek sajusties gluzi ká dievam Olimpijá ))

Sis itálu karstmaizites bruschettas garsas ziná ir kaut kas lídzígs dievu édienam- trakoti garsígas. Biezi vien, kad visa músu lielá gimene sanákam kopá, sáda veida brushettas pasniedz neilgi pirms maltítes beigám. Bet tik pat labi sádas karstmaizítes var bút arí uzkoda vai arí brokastis.

Esot izvéléjos soriez pilngraudu maizi baguette ar séklinám.

Nepieciesams:

- maize ( itálu ciabatta, spánu chapata un  taml.)

- saldais gorgonzolas siers (noteikti derés arí cits zilais siers)

- valrieksti,

- bumbieris,

- olívella virgen extra

Pagatavosana:

Sagriez maizi. Seit ir svarígi, lai maize nebútu párák míksta.  Labák nemt cietu, nevis míkstu maizi.

Ar silikona otinas palídzíbu sagriezto maizi nosméré ar olívellu vai nopús ar izsmidzinátáju. Tad liek krásní, lai nedaudz pagrilléjas- 150 grádos, atkaríbá péc sagriezto maizísu izmériem, kádas 2-3 minútes.

Tad nem árá no kásns, uzliek gorgonzolu un apber ar valriekstiem. Liek atpakal krásní un grillé tálák.

Pa to laiku nomizo bumbieri, lai neoksidéjas, var uzpilinát páris piles citrona sulas. Tad sagriez bumbieri nelielos gabalinos.

Kad maizítes apgrauzdéjusás un siers smuki izkusis, nem maizítes árá no krásns un párkaisa ar bumbieriem.

Bon appetit!