Makrele Vidusjúras gaumé

Vél viens veids, ká garsígi pagatavot makreli.

Nepieciesams:

- makreles,

- citrons,

- sáls,

- olívella virgen extra,

- páris timiána zarini

- zalumi

Makreles iztíra un liek cepamtrauká. Párslaksta ar olívellu, párliek ar  timiánu un liek cepeskrásní. Var arí tít follijá- tad praktiski nemaz neizdalás gatavosanas laiká specifiská zivs smarza.

Kad zivs izcepusies, to atdala no asakám, ádas, galvas un apslaksta ar olívellu+citrona sulu.  Ja nepieciesams, pievieno sáli (man visas Vidusjúras zivis skiet jau gana sálas), ja vélas piparinus un párkaisa ar zalumiem.

Vienkársi un garsígi!