Mans pédéjá laika atradums ir títars. Tad nu soreiz tapa sacepums krásní. Jáatzíst, ka loti gards un sátígs.4 personám nepieciesams:
400 g títara fileja,
500 g selerija,
-2 sarkanás paprikas,
-500 g kartupeli( ja vélas),
-sáls,pipari,
-nedaudz saberzta timiána un rozmarína,
- páris kiploka daivinas,
-nedaudz olívella,
-nedaudz (ap 100 ml) buljona
Pagatavosana:
Nem kiploka daivas un párgriez uz pusém (nenomizotas!).Títara fileju sagriez nelielos gabalinos, apslaksta ar olívellu un pievieno nedaudz saberztu timiánu un rozmarínu.Sáli,piparus liek péc garsas. Pievieno arí kiploka daivas, visu kártígi sajauc un liek ledusskapí vismaz uz pusstundinu nostávéties. Sagriez selerijas kátus, iztírítu papriku un kartupelus.Dárzenus sajauc ar iemarináeto galinu un visu liek cepamtrauká,párlej ar buljonu.Cepj sakarsétá cepeskrásní aptuveni 25 minútes 220 grádos.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru