Zemenu mousse

Zemenu mousse

Tiklídz iestájas zemenu sezona, tá galdá celu zemenu mousse. Viegls, gaisígs un bezgala gards deserts, kas garso visai músu gimenei.

1-2 porcijám nepieciesams:

- sauja zemenes,

- saldinátájs (izmantoju steviju),

- 1 olas baltums,

- 3 e.k.kremígs svaigais siers ( izmantoju ceso batido),

- skipsna sals,

 -

Pagatavosana:

Nomazgatas zemenes notira,sagriez,pievieno saldinataju,svaigo sieru.Kartigi sablenede un noliek. Atdala olas baltumu no dzeltenumu un sakul olas baltumu lidz izveidojas stingras putas.Lai uzputotu vairak putu un tas butu stingrakas,putosanas procesa pievieno ¨bik bik¨ sali. Pec tam iecila olas baltumu zemenu masa un kartigi izmaisa. Gatavs! Var pasniegt uzreizi un var ielikt ledusskapi,lai mazliet nostavas.

Lai labi garso!