No sampinjoniem sanák lieliska pastéte- gan konsistences, gan garsas ziná. Tá uzreizi i nepateikt, ka tá nav galas pastéte :) Sodien sampinjonu pastétei klát pievienoju dárzenus.
Lai sampinjonu pastéte nesanáktu pliekana, tai noteikti klát jáliek garsaugi. Man loti patík rozmarína klátbútne, ne velti sampinjoni lieliski sapas ar rozmarínu.
So pastéti var smérét uz sviestmaizém un tá lieliski sapas ar stiprajám pastétém (olívu pastéte, tapenáde u.c.)
Vajadzígs:
- 500 g sampinjoni,
- 1 sípols,
- 2 kiploka daivas,
- 3 burkáni,
- nedaudz ella cepsanai,
- rozmarína zarins,
- sáls, pipari péc garsas
Pagatavosana:
Panná apcepj sasmalcinátu sípolu, tad pievieno sasmalcinátas kiploka daivas, sarívétus burkánus. Pacepj n liek klát notírítas un sagrieztas sénes, rozmarínu, sáli un piparus péc garsas.
Kad viss izcepies, atdzesé, sablenderé un uzglabá ledusskapí.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru