Siltie lécu saláti ar rísiem

Nu loooti gardi siltie saláti, kurus ik dienas gribas gatavot vél un vél, jo pievienotás garsvielas dod fascinéjosu garsu un smarzu. Saláti pasniedzami gan ká pamatédiens, gan ká garnírs kádam citam pamatédienam. Turklát ar rísiem un lécám var variét, pieméram basmatas rísu vietá likt pilngraudu vai savvalas rísus un brúno lécu vietá derés arí citas skirnes lécas.

Saláti ir veselígi un dod sáta sajútu ilgam laikam.

Slaidás línijas laiká ellas daudzumu var samazinát,"atskaidot" to ar nokásto údeni, kurá váríjás lécas un rísi.

4-6 porcijám nepieciesams:

- 200 g lécas,

- 200 g basmati rísi,

- 2-3 sípolloki,

- 2 kiploka daivas,

- 100 ml olívella,

- 2 t.k.kanélis,

- 2 t.k. romiesu kimenes (kumins),

- 2 t.k. paprikas pulveris,

- kiploka daiva,

- sáls,

- pipari,

- sauja pétersílu,

- sauja koriandra

Pagatavosana:

Parasti uz lécu pakas jau norádíta lécu skirne un tas,vai tás ir ilgi vai átri várámás, ká arí norádíts várísanás laiks. Tátad, lécas várámas, saskaná ar instrukciju.Tá ká man bija ilgi várámás, tad  lécas liku uz nakti mércéties. Tálák  nákosajá diená nokás, noskalo un liek váríties. Kad pagájusas 20 minútes un lécas ir pusmíkstas, liek nomazgátus  basmatus rísus.

Vára vél 20 minútes, lídz lécas un rísi míksti, tad nokás un rezervé.

Sagriez sípollokus un kiploka daivu, un ellá apcepj. Aptuveni piektajá cepsanás minúté pievieno kuminu, kanéli un papriku. Visu samaisa, vél nedaudz pacepj un tad liek ieksá nokástás lécas un rísus. Visu labi samaisa, pievieno sáli, piparus péc garsas un visu vél 2 minútes pacepj.

Pasniedz siltus kopá ar sakapátiem pétersíliem un koriandru.