Pildíta paprika sicíliesu gaumé

Pildíta paprika, kas garso visiem.
Galai klát drosi var likt rísus, bet var arí nelikt, un soreiz ir tá reize, kad rísus klát nelieku un ir ístas galas garsa, ko papildina pievienotie ingredienti.

Vajadzígs:

- maltá gala (man bija liellopa, bet var bút arí cúkas vai jaukta),
- rozínes bez kauliniem,
- ciedru rieksti,
- sáls,
- pipari,
- rívéts parmezána siers,
- rívmaize,
- ola,
- paprika

Pagatavosana:

Vislabák noderés maza pavisam neliela izméra paprika. Ja ir liela izméra paprika, tad to griez 2- 3 dalás, atkalríbá péc paprikas izméra.
Un tá, nomazgátu papriku iztíra, iznem séklas un izgriez balto dzíslojumu, ja vajadzígs, papriku sagriez.

Maltajai galai pievieno visus norádítos ingredientus un labi samíca. Tad sapilda papriku un cepj sakarsétá cepeskrásní aptuveni 25- 30 minútes.

Pasniedz karstu, tacu labi garso arí auksta.