Sampinjonu- puravu kremzupa ar marinétám sénítém

Un vél vienas gards sampinjonu kremzupas variants.

Vajadzígs:

- 300 sampinjoni,

- 300 g puravi (káta baltá dala),

-taukvielas apcepsanai (man  nedaudz maigas olivellas),

- puse vistas buljona kubina,

- sáls, pipari péc garsas,

- marinétas sénítes un grauzdini (klát pieésanai)

Pagatavosana:

Taukvielás apcepj sagrieztu puravu, tad pievieno sagrieztus sampinjonus.Cepj lidz uddens no sampinjoniem izgarojis, tad pievieno udeni- tik,lai visu nosedz. Pieliek buljona kubinu un vara lidz viss miksts un gatavs. Beigas garso un ja vajag, pieliek vel sali un piparus.
Nonem no uguns un sablendere,pasniedz karstu.
Kremzupa garda sanak tapat, bet atkariba pec velmem klat var pievienot vel rivetu parmezana sieru, baltmaizes kiploku grauzdinus vai marinetas senas (soreiz mans variants).