otrdiena, 2013. gada 26. marts

Kirbju kremzupa ar zilo sieru un ciedru riekstiem


Esmu atklájusi, ka viens no gardákajiem kirbju kremzupas salikumiem ir kirbis+sípols+burkáns. Já, tik vienkársi un tik garsígi. Ja  sim salikumam klát pievieno vél kádu garsas niansi, tad zupu nenoésties! :)

Vajadzígs:

- kirbis,
- burkáns,
- sípols,
- zilais siers (man bija gorgonzola),
- ciedru rieksti (gardi ir arí ar séklinám),
- skipsna sáls,
- nedaudz ella

Pagatavosana:

Pavisam nelielá ella daudzumá apcepj sagrieztu sípolu, tad pievieno ripinás sagrieztu burkánu un kirbi.
Pievieno údeni (var arí buljonu)- tik, cik skidru zupu vélas.
Kad dárzeni míksti, nonem no uguns, nedaudz padzesé un sablenderé.
Lej zupu skívjos, pievieno zilo sieru un párkaisa ar riekstiem.
Pasniedz karstu.



Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru