Baklazánu pírágs ar garnelém

Vél viens no kártéjiem  eksperieniem maná virtuvé.  Soreiz no baklazána.Un, ká jau parasti, nodarbojoties ar eksperimantiem,  ísti nemaz nezináju kas un ká gala rezultátá sanáks. Tacu sanáca viens varen gards pírágs. 

Vienam pírágam vajadzígs (4 lielas porcijas):

- 2 baklazáni (ap 900 g),

- 3 é.k. auzu klijas,

- 2 "M" izméra olas,

- 300 g novárítu un attírítu tígergarnelu,

- kártíga sauja svaigu pétersílu,

- 4 lielas kipoloka daivas,

- sáls,

- pipari

Pagatavosana:

Baklazánam nonem mizu un sagriez nelielos gabalinos. Ja ir aizdomas, ka baklazáns rúgts, to liek sálsúdení uz 20 minútém. Tad  nosusina un "zalu" sablenderé kopá ar nomizotajám kiploka daivám un pétersíliem.

Baklazáns satur daudz údens, un lieko skidrumudrosi var arí nospiest (es gan to nedaríju).

Sablenderétajai masai pievieno 3 é.k. auzu klijas, 2 olas, sáli un piparus péc garsas, un nelielos gabalinos sagrieztas tígergarneles.

Visu labi samaisa un  liek silikona veidné.  Cepj 190 grádos aptuveni 55 minutes.