Turku zirni ar spinátiem

Lécas un turku zirni ideáli sapas ar spinátiem un mangoldu. Soreiz bez nekádám galám, zivím. Vegetárais variants.

Ja izmanto saldétus spinátus un konservétus turku zirnus, vira pagatavojama loti ísá laiká. 

Man bija svaigi spináti un konservéti turku zirni.
Nekádas ípasas proporcijas starp spinátiem un turku zirniem nav jáievéro. Buljonu taisa tik daudz, cik biezu viru vélas.

Vajadzígs:

- spináti,

- turku zirni,

- páris kiploka daivas,

- kiploka stiebrs,

- sáls,

- pipari,

- paprikas pulveris,

- buljona kubins ( ja nepieciesams),

- nedaudz ella

Pagatavosana:

Ja izmanto svaigus spinátus, tos nomazgá, rupji  sagriez un liek katliná, kurá ieliets pavisam nedaudz údens. Pie karstas temperatúras spináti saplok un to apjoms samazinás.

Pa to laiku katliná pavisam nelielá ellas daudzumá apcepj sagrieztu kiploka daivu un kiploka stiebru ( ar visu jauno kiploka bumbuli), ká arí paprikas pulveri.

Nokás saplakusos spinátus un pievieno arí tos. Tad lej klát údeni vai buljonu. Spináti átri várás, tapéc jau kádá piektajá, sestajá  minúté klát liek konservétus turku zirnus. Kádu minútíti divas vél pavára un gatavs! Sáli pievieno péc garsas.

Pasniedz karstu.

Labi garso kopá ar grauzdétu kiploku maizíti.