Brokolu krémzupa ar svaigo kréjumu un parmezánu

Brokolis ir dárzenis, kuru ir vérts ieklaut savá édienkarté, jo tas satur vielas, kas aizsargá mús pret vézi. Ká liecina jaunákie zinátniskie atklájumi, tad ik dienas uznemot150 g brokolu ( pie kam apstrádájot, vértígá viela sulfarafans nekur nepazúd), més aizsargájam sevi pret daudzám véza formám. 

Soreiz gatavoju kremzupu ar saldo kréjumu un parmezána sieru. Namma! :)

4- 6 édájiem:

- 2 galvas brokolu,

- 1 kiploka daiva,

- sípols,

- saldais kréjums (Spánijá pérku nata para cosinar- saldais kréjums várísanai, pie kam pieejams arí light),

- parmezána siers,

- sáls,

- pipari,

- nedaudz taukvielas

Pagatavosana:

Taukvielás apcepj sagrieztu kiploka daivu un sípolu. Tad pievieno gabalinos sagrieztu brokoli. Pievieno buljonu vai údeni (tikai tik, lai apkláj brokolus), sáli, piaprus un vára lídz brokoli míksti.

Tad nonem no uguns, pievieno saldo kréjumu un párkaisa ar rívétu parmezána sieru.