Sampinjonu krémzupa

Ja gribat pagatavot gardu jo gardu sampinjonu kremzupu, noteikti vérts izméginát so recepti. 

 Mani Latvijas ciemini ir stává sajúsmá un jau ar recepti kabatá.

4 porcijám:

- 300 g sampinjonu,
- 300 g sípolu,
- 400 g cukini,
- 100 g sviests,
- litrs údens,
- vistas buljona kubins,
- sáls,
- pipari

Pagatavosana:

Sagriez kvadrátos sipolu un cukini. Sampinjonus sagriez ne plánás skélítés.
Katliná izkausé sviestu un liek ieksá sípolu. Cepj kaut kur 5 minútes, tad samazina uguni, lai sípoli nesadeg un liek sampinjonus, péc dazám minútém arí cukini. Cepj un maisa, lídz pievieno karstu údeni un buljona kubinu.
Vára zem váka kaut kur 20 minútes.
Kad viss gatavs, iznem dalu sampinjonus ( ja grib just kádu séni starp zobiem), páréjo sablenderé.
Ja nepieciesams, liek vél klát sáli, piparus.
Pasniedz karstu, kopá ar rívétu parmezána sieru un baltmaizes kiploku grauzdiniem.