Datelu kúcinas ar riekstiem marokánu gaumé

Kúcinas, kas pasas kúst muté. Loti átri pagatavojams Austrumu virtuves saldums, pie kam recepte loti vienkársa.

Vajadzígs:

- 100 g dateles,

- 100 g rieksti (man bija mandelu rieksti bez mizas, bet var arí grieku ),

- 150 g milti,

- 2 olas,

- 100 g cukurs,

- 15 cl  ( t.i.,150 ml) maiga olívella ( vai cita neitrála ella),

- 1 t.k. cepamais pulveris (lietoju Royal)

Pagatavosana:

Sagriez dateles. Piestá saspiez mandeles ( var arí sablenderét vai ká citádi smalcinát, bet járaugás, lai nesaberz pulverí, jo riekstiem jábút rupji sasmalcinátiem).

Izsijá miltus  un sajauc ar cepamo pulveri, pievieno olas, cukuru, ellu, dateles un riekstus. Visu labi sajauc.

Ja nepieciesams, cepamtrauku ieziez ar sviestu un izkláj masu.

Cep sakarsétá krásni 170 grádos 25 minútes.

Cepjot járaugás, vai nedeg no augsas. Ja deg, tad párkláj ar folliju.

Kad gatavs, atdzesé un sagriez rombos. 

Kúcinas sanák tápat jau loti saldas, tacu ja grib, papildus var párzieziest ar medu vai noklát ar sokoládi.