ceturtdiena, 2012. gada 3. maijs

Burkánu kremzupa ar ingveru



Godígi sakot, burkánu kremzupas vél nebiju taisíjusi. Viená no kalendáriem atradu so recepti un nolému izméginát. Kremzupa sanáca pat loti baudáma  un galvenais, ka zupas krása priecéja acis! :) Tiem, kam negarso koriandrs (man, pieméram, pie tá nácás "pierast", lídz iegarsojás), var aizvietot ar pétersíliem.

Nepieciesams:

-nedaudz olívella,
-1 sípols,
- 1kiploka daiva,
- 3 burkáni,
- 1 selerijas káts,
- 1,5 cm ingvera sakne,
- 1 l buljona,
- nedaudz koriandra,
- sáls, pipars,
- 2 édamkarotes salá kréjuma

Pagatavosana:

Uzkarsé olívellu un tajá apcepj sagrieztu sípolu un kiploka daivu. Pievieno nelielos gabalinos sagrieztu burkánu, selerijas kátu un sarívétu ingveru. Visu maisot 5 minútes apcepj. Tad pievieno buljonu un vára uz nelielas uguns 30 minútes. Beigás pievieno sáli,piparus, koriandru un saldo kréjumu.

¡ Buen provecho!

Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru