Kapéc sicíliesu gaumé? Tápéc, ka mana víra máte vairákás paaudzés ir sicíliete un kura sad- tad médza pagatavot arí kartupelu salátus- dazádás variácijás un turklát tik gardi!!! Lúk, te arí viena no vinas kartpelu salátu receptém:
4 personám nepieciesams:
- 750 g kartupelu,
- 100 g kaperu,
- 150 g mazie tomátini,
- páris melnás olíves,
- 4 ansovi (ellá konservéti)
- 1 sarkanais sípols,
- 2 édamkarotes vínogu vína etika,
- 3 édamkarotes virgen extra olívella,
- sáls, pipari,
- majoráns (svaigs)
Pagatavosana:
Kartupelus kártígi nomazgá un liek váríties ar visu mizu. Kad kartupeli míksti, nokás un atdzesé. Péc tam sagriez kubinos- nedaudz lielákos neká rasolam. Kaperus un ansovus noskalo zem tekosa údens, kirstomátinus párgriez uz pusém, sasmalcina ansovus un sajauc ar kartupeliem. Pievieno olíves un sasmalcinátu sípolu,majorána lapinám. Sáls, pipari péc garsas un sajauc kártígi visu ar olívellu un etiki. Liek ledusskapí vai atstáj tápat garsám labi ievilkties vismaz uz 30 minútém.
Lai labi garso!
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru