Priecájos ik reizes, kad varu kaut ko pagatavot no selerijas, nemaz nerunájot par gorgonzolas sieru, kas músu gimené ir ípasi iecieníts. Sí kremzupa- nu riktígs svaigums un maigums.Te klát parasti tiek pieésta silta, tikko krásní uzgrauzdéta maizíte, kurai nepárprotami, ka virsú uzsméréta gorgonzola. Sí zupa labi garso ká silta, tá arí auksta.
4 édájiem nepieciesams:
- 1 selerija (vesela),
- 1 sípols,
- 75 g gorgonzolas siets,
- 1 l dárzenu buljons,
- sáls, pipari péc garsas,
- nedaudz olívellas
Pagatavosana:
Katliná nelielá ellas daudzumá apcepj sagrieztu sípolu un selerijas. Kad viss smuki apcepies, pievieno karstu buljonu un uz lénas uguns visu sutina apméram 20 minútes. Beigás pievieno gorgonzolas sieru, ,sáli,piparus péc garsas un lénám maisot vél aptuveni 5 minútes pavára.
Lai labi garso!
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