Selerijas krems

Selerijas krems, kas édams gan ká mérce (ideáli sapas ar baltajám zivím, galertu, pastéti..), gan ká kremzupa. 

Garsa un struktúra nedaudz atgádina márrutkus.

Atri, vienkarsi, veselígi  un garsigi.

Vajag:

- selerijas káti (izmantoju gaiso "salátu"seleriju)

- 1 olas dzeltenums,

- sáls,

-pipari,

- 1-2 téjkarotes sinepes (izmantoju  "Dijjon Originale", kas ir nedaudz "kodígas"),

- 1- 2 téjkarotes vínogu vína etikis (nému "Jerez")

Pagatavosana:

Selerijas kátus nomazgá un sagriez nelielos gabalinos. Tad liek blenderí un sablenderé. Pievieno skipsnu sáls, piparus, sinepes, olas dzeltenumu un etiki. Visu samaisa un krems gatavs!