Vél viens lielisks édiens no dárzeniem, ko var ést tápat vai ká piedevu pamatédienam. Gratiné sanáca tik aromátisks un pikants, ka garvielas klát neliku, lai neizbojá´tu bríniskígo dárzenu aromátisko buketi.
4 porcijám nepieciesams:
- 800 g cukini,
- 500 g dzeltenie sípoli,
- 1 sauja pétersílu,
- 4 édamkarotes olívella,
- sáls, pipari (cik nepieciesams),
- sauja ciedru riekstu
Pagatavosana:
Nomazgá un nosusina cukini un sagriez loti tievás- aptuveni 2 mm plánás un 6-7 cm garás loksnítés. Sípolu sagriez vai sarívé tikpat tievos gredzenos.
Panná, pavisam nelielá ellas daudzumá, sad- tad apmaisot, apcepj sípolus. Kad sípolu kluvusi caurspídígi, pievieno cukini un cepj aptuveni 10 minútes bez maisísanas. Beigás pievieno sakapátus pétersilus. Sáls, pipari péc garsas.
Nem cepamtrauku, saliek apceptos dárzenus un liek sakarsétá cepeskrásní 200 grádos uz 15- 20 minútém, lídz sacepuma virséjá dala iegúst viegli brúnu nokrásu. Beigás párkaisa ar ciedru riekstiem. Gatavs!
Bon appetit!
P.S. Ideáli sádus gratiné gatavot, ja gaidámi viesi. Dárzeni jau ieprieks sagatavoti, atliek tikai uzsildít krásní, piedevám dárzeni klús gratinéti!
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