Pidíti cukini

Sie mazie, apalás formas cukini ir ká radíti lai tos pildítu!

Lai sapildítu 4 cukini,  nepieciesams:

- 4 apalas formas, mazinie cukini,
- 150 g liesa maltá liellopa gala,
- 1 ola,
- 2 olu dzeltenumi,
- puse sípola,

- kiploka daiva,
- sakapáti pétersíli,
- sáls,
- pipari,
- 30 g parmezána siera ( ja vélas)

Pagatavosana:

Sálsúdení novára cukini. Vára aptuveni 10 minútes- lai tie ir nedaudz míksti, bet ne pilníbá. Tad nokás, atdzesé, nogriez "cepuríti" un ar karotíti vai nazi taisa iedobumu, izgrebjot míkstumu. Malto galu sajauc ar uzputotu olas baltumu, olu, apceptu sípolu un kiploku, sieru, garsvielám. Visu labi samaisa un pilda cukini. Kad visi skaistuli sapildíti, tiem uzliek cepurítes un liek sakarsétá cepeskrásní 190 grádos uz 30 minútém.  Garsígi ká silti, tá auksti.

Lai jums arí labi garso!