So recepti pármantoju no sava víra. Sis édiens músu gimené ir seviski iecieníts un lielákoties tiek celts galdá "zivju dienás". Spináti - tas ir loti veselígi un tie loti labi iet kopá ar jebkuriem zivju édieniem. Un, protams, ka seit arí neiztikt bez Vidusjúras virtuvei tik raksturígajiem ciedru riekstiem un rozíném.
4 personám nepieciesams:
- 800 g spinátu (svaigi vai saldéti),
- 60 g ciedru rieksti,
- 2 kiploka daivas,
- 100 g rozínes,
- mazliet ella cesanai,
- virgen extra olívella párliesanai,
- puse citrona sulas,
- sáls
Pagatavosana:
Saldétus spinátus novára un nokás.. Ja izmanto svaigus spinátus tos vára pavisam niecígá údens daudzumá (tie átri saplok). Spináti seit vajadzígi ne pilníbá izváríjusies- tádi, kad vél pietrúkst lídz stávoklim"al dente"
Panná apcepj smalki sagrieztu kiploku, pievieno rozínes, spinátus, visu labi samaisa un mazliet vél pasauté, kamér spináti míksti un rozínes piebriedusas. Pievieno sáli, visu labi samaisa un beigás párber ar ciedru riekstiem.
Bon appetit!
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru