Ar ansoviem pildíti artisoki

Sí ir romiesu recepte un drosi varu apgalvot, ka sádi pagatavoti artisoki ir dievu cienígs édiens. 

Noteikti , noteikti iesaku so recpti !!!

4 porcijám:

- 4 lieli artisoki,

- 6 ansovu filejas (konservétas ellá),

- 1/2 citrona,

- páris zarinu pétersílu,

- 2 majorána zarini,

- 1 kiploka daiva,

- 100 g rívmaizes,

- 4 édamkarotes olivellas virgen extra (ellu var arí vairák, mazák- péc vélmém)

- sáls

Pagatavosana:

Sagatavo artisokus pildísanai- nomazgá, nogriez kátus, áréjás cietás lapas un pumpura pasu galu. Tad párgriez artisoku uz pusém, iznem púkas.

Blenderí liek pétersíla lapas, majoránu, nomizotu kiploka daivu un rívmaizi. Sablenderé. 

Tad pievieno ansovus un atkal sablenderé. Ja nepieciesams, pievieno sáli. 

Ar iegúto masu sapilda artisokus.

Liek artisokus cepamtrauká, apslaksta ar olívellu un cepj sakarsétá cepeskrásní 180 grádos aptuveni 40- 45 minútes.

Tik gards, ka méli var norít! :))