piektdiena, 2013. gada 18. janvāris

Makaroni ar cukini un ricotta

makaronu edieni ar darzeniem

Vél viens veids ká pagatavot makaronus ar cukini. 

4- 6 porcijám:

- 400 g makaroni,
- 1 kg cukini,
- 2-3 édamkarotes olívellas,
- 4 kiploka daivas,
- sauja bazilika (derés arí kaltéts)
- 350 g ricotta vai biezpiens,
- pipari,
- sáls,
- parmezána siers

Pagatavosana:

Nomazgá cukini un uz 2 minútém iemérc sálssúdení. Tad nosusina un sagriez aptuveni 1 cm biezás ripás.
Panná ellá apcepj sagriezto cukini un aptuveni péc minútes pievieno sagrieztu kiploka daivu. Cepj lídz cukini ir gatavs.
Pa to laiku nomazgá bazilika lapinas, sagriez un pievieno cukini. Pievieno cukini mércei klát arí ricotta un sáls, pipari péc garsas. 
Mérci sajauc ar makaroniem un párkaisa ar rívétu parmezána sieru. Gatavs!


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