sestdiena, 2013. gada 5. janvāris

Cuksas ciska


Daudzi ir ká traki uz cúkas cisku un attiecígi pagatavota tá skaitás liela delikatese. 
Cisku var  visvisádi garsígi pildít un var arí sevi neapgrútinát un to vienkársi izcept.
Sis cepetis ir loti ípass, jo tam pievienots Ibérijas garsvielu maisíjums. Ká garso Ibérijas garsvielas? Man tás asociéjas ar  bérníbas garsu, kad laukos tika kúpináta gala un visapkárt izplatíjás patíkama dúmu smarza.. Já, var jau nopirkt arí sáli ar dúmu garsu, tacu kombinácijá ar rozmarínu, timiánu u.c. garsvielám Ibérijas garsvielu maisíjums svaki vai atstás kádu vienaldzígu.
 Ja vél sanák cepeti pagatavot no Ibérijas ruksa ciskas, tad so tiesám var saukt par karalisku maltíti.


Vajadzígs:

- cúkas ciska,
- Ibérijas garsvielu maisíjums

Pagatavosana:

Nem cisku, nomazgá, nosusina un kártígi sarívé ar garsvielám ari no iekspuses, atvelkot ádu.
Liek 200 grádos sakarsétá cepeskrásní  un uz 1 stundu un 45 minútém par cepamo aizmirst (tacu tas nav iespéjams dél smarzas, kas izplatás :)) Aptuveni péc stundas galas gabalu apgroza.
Pasniedz karstu.


Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru