Dárzenu sautéjums ar rozmarínu

Aromátisks dárzenu sautéjums, kas édams tápat vien un ir ideála piedeva galas un zivju édieniem.

Vajadzígs:

- paprika (dzeltena, sarkana),

- sípols,

- baklazáns,
- cukini,

- páris kiploka daivas,
- vínogu vína etikis "Jerez" (var arí ar parasto),
- olívella,
- páris rozmarína zarini,
-sáls

Pagatavosana:

Visas sastávdalas parasti nemu aptuveni vienádá daudzumá.
Dzilá panná ielej glázíti olívellas. Kad tá uzkarsusi, iemet kiploka daivas ar visu mizu un ieliek rozmarína zarinus. Tad liek klát diezgan pabiezos gabalos sagrieztus sípolus, papriku, baklazánu un beigás cukini.
Kad dárzeni míksti, iznem kiploka daivas un rozmarína zarinus. Pievieno sáli, párlej ar "Herez"vai kádu citu etiki un gatavs!