Várítais citronu krems

Aromátisks citronu krems, kurs garso viens pats "bez neká", un kuru drosi var ziest arí uz maizes.  

Tápat arí sis krems lieliski noder pildísanai (grozini, ruletes, kúkas...) un labi sapas ar  kíseliem. Tá ká pielietojums plass.

Esmu gan nedaudz párveidojusi originálrecepti, adaptéjot savám vajadzíbám, lídz ar to sis citronu krems sanák figúrai  ípasi draudzígs.

Nepieciesams:

- 100 g kremígs svaigais siers( izmantoju  májás pasgatavotu sieru, lídz ar to sanák ar 0 % tauku saturs)

recepte skatáma seit:

- saldinátájs un daudzums péc izvéles,

- 2 olas,

- 2 é.k. kukurúzas cietes,

-2 citronu sula,

-  rívéta citrona mizina

Pagatavosana:

Kukurúzas cieti sajauc ar ar citronu sulu un uz smalkás ríves sarívétu citrona mizinu. Ja vélas pilníbá viengabalainu masu, izlaiz caur sietu un izvélas kremígu svaigo sieru bez graudiniem.

Sakul olas, pievieno svaigo sieru, saldinátáju un sajauc. Visu liek katliná, pievieno kukurúzas cieti un várot nepártraukti maisa, lai neveidojas kunkuli. Péc páris minútém jau izveidojies biezs krems.

Kad gatavs, nonem no uguns, lauj atdzist un uzglabá aukstumá.