Kirbis krásní ar rozmarínu un kiplokiem

Arí sálá veidá pagatavots kirbis garso labi un tam ir plass pielietojums.

 Ideála piedeva pie makaroniem, rísiem, galas édieniem un sablenderéjot sanák kirbju krems.

4 personám nepieciesams:

- 600 g kirbis,

- 1- 2 kiploka daivinas,

- svaigi malti melnie pipari,

- pavisam neliels  rozmarína zarins (lai nav párlieku jútama "skuju" garsa),

- sáls

Pagatavosana:

Kirbi nomizo un sagriez nelielos gabalinos. Izspiez caur spiedi kiplokus. Kirbi liek cepamtrauká un pievieno izspiesto kiploku, skipsnu sáli, piparus un rozmarína zarinu. Visu samaisa. Uzliek cepamtraukam váku (vai nosedz ar folliju) un liek cepeskrásní.

Cepj 200 grádos aptuveni 25- 30 minútes (atkarígs no kirbja skirnes).

Kad kirbis míksts, iznem rozmarínu.

Pasniedz karstu.