Bezkaloriju ieváríjums

Vai tas ir iespéjams- garsígs un veselígs ieváríjums, turklát bez kalorijám?

 Já!!!

Sis ieváríjums noteikti noderés visiem tiem, kas uztur stingru slaido líniju.

Lai pagatavotu 1 litru ieváríjuma, nepieciesams:

- 1 l údens,

- 5-6 g agar- agar pulverítis (der arí zelantína),

- míláká téja (es lieku meza ogu, bet tas péc izvéles),

- saldinátájs ( péc izvéles un daudzums péc garsas)

Pagatavosana:

Uzvára údeni un aplej téju. Lauj vismaz 5 minútes nostávéties, lai kártígi ievelkas garsa un krása.

Téju nem péc izvéles- tá var bút gan pasu lasíta, gan eksotiska. Galvenais, lai garsotu.

Ja izmanto agar- agar, tad liek atkal uz uguns téju, kas jau ievilkusies, pievieno agar-agar pulveríti un saskaná ar instrukciju, vél 1-2 minútes pavára.

Ja izmanto zelantína pláksnes ( uz so daudzumu aiziet apméram 8- 9 pláksnes, kas ir 16- 18 g ), tad tás ízmércé aukstá údens peldé un kad téja ievilkusies, tad pievieno un izmaisa.

Zelejai nav nepieciesams sazelét loti stingri, pietiek, ja tá bús arí  pamíksta.

Pievieno arí saldinátáju.

Lej skaistá burciná, atdzesé un liek ledusskapí, lai sazelé.

Aptuveni péc 3-4 stundám (es parasti atstáju uz nakti), kad viss smuki sazeléjis, nem daksinu un turpat burciná izmaisa.

Ieváríjums gatavs!

Loti garsígi ir, ja ieváríjumam tiek pievienoti arí nedaudz augli (kirsi, mellenes, avenes, aprikozes.. u.t.t.)