Atrais cukini sacepums

Sis ir atrais sacepums uz pannas, kas nesanak nemaz sliktaks par sacepumu cepeskrasní. Un protams, sis sacepums ir loti garsígs!!

4 personam nepieciesams:

- 4 lielas olas (XL),

- 2 cukini,

- páris kiploka daivas,

- skipsna sáls un piparu,

- 4 édamkarotes biezpiena,

- nedaudz ella cepsanai,

- pétersíli,

- parmezána siers (cik daudz vélas)

Pagatavosana:

Sagriez cukini plánás ripinás.

Uz pannas nelielá ellas daudzumá apcepj kiploka daivas ar visu mizu (cepjot ar visu mizu, ella loti labi uzsúc kiploka garsu, ko péc tam atdod édienam). Ja cepsanai  izmanto maz ellas (light versijá), tad cepj cukini kopá ar kiploku.

 Kad ella ievilkusi kiploka garsu (kiploks apcepies), kiploka daivas iznem un apcepj no abám pusém cukini lídz al dente (gandríz gatavs).

Sakul olu, pievienojot biezpienu (ricotta), parmezána sieru, sáli, piparus, nedaudz sasmalcinátus pétersílus un izgáz panná uz cukini. Cepj, kamér gatavs.