Vél viens veids, ká garsígi pagatavot makreli.
Nepieciesams:
- makreles,
- citrons,
- sáls,
- olívella virgen extra,
- páris timiána zarini
- zalumi
Makreles iztíra un liek cepamtrauká. Párslaksta ar olívellu, párliek ar timiánu un liek cepeskrásní. Var arí tít follijá- tad praktiski nemaz neizdalás gatavosanas laiká specifiská zivs smarza.
Kad zivs izcepusies, to atdala no asakám, ádas, galvas un apslaksta ar olívellu+citrona sulu. Ja nepieciesams, pievieno sáli (man visas Vidusjúras zivis skiet jau gana sálas), ja vélas piparinus un párkaisa ar zalumiem.
Vienkársi un garsígi!
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru