Kirbis ar tandoori

Un te atkal kaut kas no kirba. Soreiz ar tandoori.

Nepieciesams:

- mazins kirbitis,

- liess bezpiedevu jogurts vai piens,

- neliels sípols,

- mazins cukini,

- naza gals tandoori (garsvielu maisíjums),

- 1/2 citrona sulas

Pagatavosana:

Izmantoju gitárveida kirbíti, kuru párgriezu pa vidu. Iznému séklas un liku kirbítí cepeskrásní 180 grádos cepties.

Pa to laiku nomizo otru kirbísa pusi un  sagriez mazos gabalinos. Sagriez arí cukini. Nem jogurtu vai pienu, pievieno skipsnu tandoori (ja grib asu, tad var likt vairákas skpisnas)citrona sulu, samaisa un ar iegúto mérci párlej sagriezto kirbi un cukini. Labi, ja dárzeniem izdodas nedaudz pamarinéties.

Panná apcepj sípolu un kad tas smuki zeltains, pievieno iemarinéjusos dárzenus. Sauté uz nelielas uguns tik ilgi, lídz dárzeni gatavi.

Iznem kirbíti no krásns, sapilda un liek atpakal krásní vél nedaudz pacepties.

Loti labi garsoja kopá ar mércíti "Raita".