Sénu tartars.

Ar nepacietíbu gaidu, kad veikalos parádísies rudmieses. Patreiz veikalá sabekoju tikai sampinjonus.

Soreiz tasiíju salátus- vienu porciju aizdaríju ar kréjumu (precízák 0 % uzputotu svaigo sieru, kas pie mums saucas ceso batido, otru dalu ar olívellu un ábolu etiki. Abi garsoja labi.

Nepieciesams:

- sampinjoni,

- sípols,

- burkáns,

- sáls,

- pipari,

- daudz zalumi (man bija pétersíli)

Aizdaram:

- kréjums vai olivella+etikis

Pagatavosana:

Sampinjonus labi notira un nomazga. Sagriez skelites.

Sarive burkanu. Nomizo sipolu un sagriez nelielos gabalinos.

Panna neliela ellas daudzuma (man soreiz atkal bez ellas) apcepj sipolu. Kad tas paliek caurspidigs, pievieno sariveto burkanu. Sad tad apmaisot uz nelielas uguns turpina cept.

Nem pusi no sampinjoniem un liek cepties. Kad viss gatavs, nonem no uguns,pievieno otru dalu sampinjonu, sáli, piparinus, zalumus un visu labi sajauc vai nu ar krejumu (jogurtu, svaigo sieru..), vai olivellu+ abola vina etiki.