Krásní gratinéti bumbieri ar gorgonzolu un endíviju

Vél viens itálu gardums. 

Un, lai arí cik dívaini neizklausítos, debeskígi labi garso kopá ar grikiem.

4 personán nepieciesams:

- 4 endívijas (cigorini),

- 8 skéles váríta skinka,

- 2 lieli bumbieri,

- 250 ml piens,

- 100 g gorgonzolas,

- sáls,

- pipari,

- 2 téjkarotes kukurúzas cietes

Pagatavosana:

Kastrolí vára pienu, pievieno kukurúzas cieti, maisa. Tad pievieno gorgonzolas sieru un nepártraukti maisa, lídz siers pilníbá izskíst. Sáls, pipari  péc garsas .

Nem vai nu vienu lielu vai 4 nelielus cepamtraucinus ar augstám malám. Ielej gorgonzolas mérci un kárto tajá lapu pa lapasi endívijas, gareniski sagriezto bumbieri un skinki.

Cepj sakasrétá cepeskrásni 180 grados 30- 35 minutes.

Fa- vo-lo- so!!