Pukkáposts apelsínu- sampaniesa mércé

Sodien biju ieplánojusi pagatavot pukkápostus apelsínu mércé. Un ká reizi sodien kádá TV kanálá arí gatavoja pukkápostus, tikai apelsínu- sampaniesa mércé. Paskatíjos, ka man májás nepieciesamie ingredienti ir, nému un pagatavoju pukkápostus sajá saulainajá mércé.

4 personám nepieciesams:

- 1 pukkáposts,

- 1 téjkarote koriandra séklu,

- skipsna safrána,

- 4 kiploka daivinas,

- puse gláze apelsínu sulas,

- puse glázes sampanietis,

- 5 gabali vítinátas galas (jamon serano)

- sáls,

Pagatavosana:

Pukkápostam izgriez kacenu un sadala ziedu rozetés un novára sálsúdení. Kad gatavs, nokás.

Pa to laiku piestá sastampá kiploku, koriandra sékas un safrána dríksnas.

Nem vítináto galu, liek uz cepampapíra un nospiezot nosedz ar cepampapíru. Cepj 15 minútes 180 grádos.

Liek katliná váríties sampanieti un pievieno sastampáto garsvielu masu. Tad pievieno apelsínu sulu un vél kádu minútíti pavára, tad nonem no uguns un izlaiz caur sietu.

Liek pukkáposta rozetes cepamtrauká un párlej ar apesínu- sampaniesa mérci. Cepj 180 grádos 15 minútes.

Pasniedz ar vítináto galu.